讓城市留下記憶 讓人們記住鄉愁

人民網-人民日報

嶺南天地的鑊耳屋群，寄寓豐衣足食的美好祝願。 資料圖片

廣東佛山嶺南天地的一處燈飾，魚燈寓意年年有餘。 黃嘉敏攝

青磚屋、石板路、鑊耳墻、雕花屋簷，勾勒出原汁原味的嶺南味道；老字號店鋪、當鋪、簡氏別墅、龍塘詩社，講述悠久的歷史故事；陶藝店、文藝雜貨鋪、咖啡店、特色小吃攤，透露出時尚氣息，極具文藝范兒……在廣東佛山市中心，步入嶺南天地，便能獲得這些豐富的體驗。

城市發展進程中，密集的文物單位如何進行保護和活化？傳統歷史街區如何與現代商業相融？位於佛山禪城區祖廟街道的嶺南天地，做出瞭一系列探索。

保護：

修舊如舊，留住鄉愁

“打卡千年記憶，就來嶺南天地”“老佛山的記憶，嶺南的歷史，傳統的文化風貌，在這裡都能領略到，來多少次都覺不夠”……網絡搜索“嶺南天地”，網友的留言、點贊，以及拍攝的美圖、短視頻等數以萬計。

佛山祖廟、東華裡歷史街區等國傢級文物保護單位，簡氏別墅、文會裡嫁娶屋等省級文物保護單位……嶺南天地雲集瞭22處文物保護單位，各類歷史悠久的傳統嶺南商鋪也散落其中。發展過程中，嶺南天地采取修舊如舊的改造模式，讓大量嶺南特色建築得以保留，整體街區也保留瞭傳統風貌和歷史記憶。

“改造之前，整個片區非常破舊、衰敗，包括許多文保單位在內的歷史建築可謂岌岌可危，到處都住著人、拉著電線……”祖廟街道黨工委書記劉志誠回憶，“比如簡氏別墅，當時被作為某單位的職工宿舍，人多密集，給文物保護帶來瞭很大的威脅。”

嶺南天地片區的保護和改造迫在眉睫，但面對如此多的文保單位和歷史建築，怎麼辦？

劉志誠說，在傳統歷史街區改造過程中不能大拆大建，要有匠心精神，要更多采用微改造等繡花功夫，對文物尤其要保持敬畏，讓城市留下記憶，讓人們記住鄉愁。

“對文物進行審慎的修舊如舊自不必說。我們對整個街區的改造，都忠實於當地風格和傳統材料，比如，破落不堪的民居即便完全拆除，拆下來的舊磚舊瓦也基本上進行瞭回收和利用。”負責嶺南天地改造更新的房地產公司項目副總監文德純說，“用舊材料進行修建和裝飾的成本，一般是新建房屋的好幾倍。但為瞭保持歷史特色、保留街巷風貌，經濟成本必須要讓路。”

現在，在嶺南天地慢行，各種歷史文化細節紛至沓來，富有歷史趣味，也有頗多學問——腳下的石板路已有百年歷史；眼前的水磨青磚采用上等青石，以手工方式打造，一名熟練工人一天最多也隻能打磨7塊；抬頭，人字山墻用於防風火，鑊耳封火山墻寄寓著豐衣足食的美好祝願；仔細尋覓，還有傳統刻字的“房產證”——墻界石，古老的“防盜門”——趟櫳門……

開發：

循歷史肌理，讓建築活化

人們在祖廟博物館領略瞭明清古建築藝術的瑰麗，知曉瞭佛山傳統民俗，參觀瞭黃飛鴻紀念館和葉問堂，出東門，便是嶺南天地祖廟大街。

從祖廟大街進入，首先相遇的是建於清代嘉慶年間的酒行會館。這裡當時是賣酒行業聚會以及商議重要事項的場所，現在，酒行會館主要用於嶺南酒文化的展示及傳播。再往前行，便是李眾勝堂祖鋪，始創人李兆基創制瞭許多名牌中成藥。繼續往前，則是明末清初佛山最繁華的鬧市，如今依舊店鋪密集，佛山老字號等傳統店鋪講述著悠久的歷史故事……

“嶺南天地有近200個點位，對於商業店鋪的選擇，我們有自己的標準。”文德純說，“對極富地方特色的當地百年老店、傳統字號會提供優惠政策‘請進來’，對於酒行會館等有歷史積淀的店鋪，會延續其與酒的淵源等。保留什麼，開發什麼，是循著歷史肌理來做。”

傳統嶺南味道的建築裡，功夫、粵劇、剪紙、木雕、南獅、年畫等活態非遺，百花齊放。

每天下午，在嶺南天地的元吉黃公祠內，悠揚的嶺南古腔響起，總會讓市民遊客駐足聆聽。禪城區文化體育局聯系文化社團，在城市黃金地段為市民提供充滿嶺南韻味的公共文化服務。傳統粵劇得到傳承，更多市民遊客欣賞表演，商圈的人氣也能聚集起來，一舉多得。這裡的每次粵劇表演都能吸引不少觀眾，還有不少外國面孔。

豐富多彩活動的充盈，讓歷史建築更加充滿生機，老街區煥發瞭新的生命力——佛山功夫角邀請佛山知名武館定期進行公開表演，為遊客近距離展現南派功夫的魅力；陳永才剪紙藝苑、何耀輝木雕工作室，讓非遺之美走近年輕人；搜羅各類嶺南傳統小吃的特色街區，吸引著各地食客；各類傳統文化展覽，在朋友圈被廣泛轉發……

劉志誠很有感觸地說，文物的保護和開發利用並非一對不可調和的矛盾，歷史街區更新改造與歷史文化傳承也能夠相互成就。

潮流：

網紅打卡地，休閑目的地

老街區，新業態。如果說傳承歷史文化是嶺南天地的魂，那麼，太陽能照明系統、捕風器系統、綠色屋頂、綠墻、歷史建築瓦面隔熱屋頂等現代化的設施，以及時尚化的陳設，則給瞭人們舒適的體驗，遊、購、娛的一站式服務更吸引著年輕人前來打卡……劉志誠說，“目的就是要打造市民和遊客喜愛的旅遊、休閑、文化目的地，以及佛山人值得驕傲的城市會客廳。”

徜徉在悠長的街巷，外掛木匾牌號，裝飾著宮燈、鳥籠燈和明式風情傢具的星巴克嶺南天地店吸引瞭遊客目光。“星巴克也能這麼有中國味道，中西融合，潮范十足!”不少網友如此評論。

老街區與新理念，中國呈現和外國內容，擦出瞭不一樣的火花。文德純介紹，“所有合作商戶在店面內外裝修標準上都要按統一要求，即便是對店面裝修講究標準化的哈根達斯、星巴克等國際化連鎖品牌，進駐嶺南天地時也都對店面風格做瞭非常大的調整，專門設計瞭全世界獨一無二的‘嶺南天地特別版’，十分引人註目。”

自2013年起，嶺南天地定期於省級文物保護單位文會裡嫁娶屋舉辦中式集體婚禮。2019年招募瞭來自粵港澳大灣區的10對新人，在嫁娶屋中舉行“潮婚嶺秀，愛在天地”嶺南中式集體婚禮。傳統習俗以外，婚禮加入大量年輕、潮玩、時尚的元素，吸引瞭相當多年輕人的關註。

與之類似，嶺南天地挖掘粵劇之鄉、武術之鄉、美食之鄉、陶藝之鄉等歷史文化特色，融合時尚元素和現代化包裝，給人們帶來瞭多層次的豐富文化體驗。

嶺南天地也經常舉辦國際性展覽、論壇、活動。去年5月，攜手法國駐廣州總領事館，舉辦瞭“中法文化之春”華南藝術交流；8月，匯聚瞭粵港澳大灣區及國際藝術傢，舉行“藝回東華裡”藝術傢聯展……通過一系列的藝文展覽，多元文化在這裡對話、跨界、碰撞。

數據顯示，嶺南天地的節假日日均人流達到5萬至10萬人次，2019年全年遊客總人次超過瞭2000萬。

“既能充分尊重歷史遺產，又能積極對接現代居民的生活需要，嶺南天地當然成瞭我們聚會、遊玩、慢行的不二選擇!”佛山市民、“90後”廖儀說。

版式設計：沈亦伶

《 人民日報 》( 2020年10月06日 05 版)